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廚房設施設備廠家為你介紹餐飲企業前期如何做好準備工作?
一個餐飲企業開業前期的廚房籌備是非常關鍵的，尤其是在酒樓開業前10天的廚房籌備工作，一定要有條有理，不然開業后很容易出現很多工作不協調的問題。那么，在餐飲企業開業的前期，需要做好哪些準備工作呢?又該如何開展這些工作呢?作為專業的廚房設施設備廠家我們給餐飲企業的朋友整理的餐飲行業的開業準備的相關知識，現在...
2020-11-13
商用廚房設備生產廠家為介紹你新風系統設計原則
排煙和運風在設備配置上有很多相似之處,都是由管道、風機組成分系統,但在實際設計中還是有很多不同的特點。那么，在商用廚房新風系統的設計中，有哪些具體的特點，又有哪些具體的原則需要我們遵守呢?作為專業的商用廚房設備生產廠家，現在我們就和大家分享相關的知識。作為多年的商用廚房設備生產廠家，我們認為，商用廚房新...
2020-11-09
餐飲廚房設備公司告訴你西餐廚房設備有哪些?
西餐廚房主要分為西餐烹調主廚房、西餐冷餐房、西餅房，加工生產的菜式品種不同，所用到的設備也不同。由于西餐工藝講究和注意細節，因此，西餐設備有很多地方都是不同于中餐廚房設備。為了能夠幫助大家了解西餐廚房設備，作為專業的餐飲廚房設備公司，現在我們就和大家介紹一些常用的西餐廚房設備，幫助大家更加合理的配置...
商用廚房設備廠家告訴你中央廚房的分區和設備配置
中央廚房作為工廠式的加工食材的場所，因為其可以降低成本，提高工作效率，所以，中央廚房開始在全國各地都發展起來了。但是，對于大多數人來說，中央廚房是一個非常復雜廚房，要建筑一個中央廚房對于大多數人來都說都是一件比較難的事情。作為專業的商用廚房設備廠家，我們有多年的中央廚房設備生產經驗，現在就和大家分享...
2020-11-06
四川學校食堂廚房設備廠家教你如何計算廚房新風量
??機械送新風已經成為平衡廚房負壓，改善廚房空氣質量的重要技術措施。廚房新風計算是建立在對廚房各區域氣流組織和進行風量平衡分析基礎上的計算。那么，在廚房新風計算中，具體的計算方法和措施有哪些呢?作為學校食堂廚房設備廠家，現在我們就和大家介紹分享相關的知識。作為專業的四川學校食堂廚房設備廠家，我們認為要...
2020-11-05
商用廚房設備公司告訴你商用廚房設備未來發展趨勢
???不管是燃氣灶熱水器，還是微波爐浴霸，廚衛產品都是耗電耗氣“大戶”，因此節能也是消費者重要考慮的因素，再加上國家與市場的節能影響，節能環保成為消費者最為關注的性能。低碳廚房已上升為國家的目標戰略，整個廚房設備的發展趨勢正在向著高端化、節能化、智能化和變頻化發展。作為老牌的商用廚房設備公司，我們對...
不銹鋼廚房設備廠家詳解廚房排風量計算的三種方法
公用廚房的排風量由排煙罩局部排煙風量和不設排煙罩的工作間換氣排風兩部分組成。因此，在計算商用廚房排煙量時，需要對公用廚房的局部和不設排煙罩的排風量進行總體上的計算。那么，在設計商用廚房排煙系統時，到底應該如何計算廚房排風量呢?作為專業的不銹鋼廚房設備廠家，現在我們就和大家介紹計算廚房排風量的三種三種方...
2020-11-04
商用廚房設備公司講解商用食品機械設備的品類以及功能有哪些?
??在商用廚房中由于需要加工大量的食材，需要對大量的食材進行去皮、分割、切削、打碎以及面點制作的和面、包餡、成型。由于加工的數量較大，需要大量的人力。為了能夠降低人工成本，廚房都需要采用大量的食品機械設備來幫忙。那么，在商用廚房中，都有哪些商用的食品機械呢?作為四川專業的商用廚房設備公司，我們整理了幾...
成都廚房設備公司教你風量平衡計算流程
???在設計廚房排煙系統的過程中，對風量平衡計算是不可避免的。而風量平衡計算包括排風量計算、自然風量計算、新風量計算等。每種計算都有不同的計算原則，相互關聯又有區別。那么，在實際的設計工作中到底應該如何計算呢?作為專業的成都廚房設備公司,現在我們就和大家分享相關的知識。?作為專業的成都廚房設備公司，我...
2020-11-02
四川商用廚房設計公司告訴你學校廚房實行明廚亮灶的必要性
隨著去年成都七中食堂事件的爆發，學校食堂的衛生安全開始受到全社會的關注。不少的家長都對自己孩子在學校的飲食質量和安全非常的擔心，正是在這種情況下，不少的地方政府開始要求，學校食堂不能外包，廚房全部要實現明廚亮灶，以保證學校食堂的飲食質量和衛生安全。那么，學校為什么以及應該如何采用明廚亮灶呢，作為四川...
2020-10-31
