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成都餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你餐飲后廚設(shè)計(jì)和后廚管理方法

餐飲后廚是餐廳的重點(diǎn)。如果餐飲后廚設(shè)計(jì)不合理，很有可能造成廚房無法高效運(yùn)轉(zhuǎn)，不能提供高品質(zhì)的菜品，并進(jìn)而影響廚餐廳的經(jīng)營活動。同樣，如果后廚的管理不當(dāng)，也會造成，廚房的衛(wèi)生安全不達(dá)標(biāo)的情況，以及員工操作不規(guī)范的情況，那么，應(yīng)該如何管理餐廳后廚才能滿足餐廳的經(jīng)營需要呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠家，我...

2022-01-05

大型酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你買油煙凈化器應(yīng)該選擇那種電場

油煙凈化器的電場分為板式電場，蜂窩電場，管式電場等，而每種電場的價格不一樣，工作原理也不一樣，油煙凈化率也有較大的差別。那么，在購買油煙凈化器的時候到底應(yīng)該選擇板式電場呢，還是應(yīng)該選擇管式和蜂窩式的電場呢?作為專業(yè)的大型酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的油煙凈化器的銷售和安裝經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)...

2022-01-04

不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房工程設(shè)計(jì)如何做好運(yùn)籌工作

商用廚房工程在設(shè)計(jì)前，一定要做好運(yùn)籌工作。只有做好了運(yùn)籌工作，才能夠掌握全局，確定明確的目標(biāo)，也才能夠搞好商用廚房，減少不必須要的浪費(fèi)，并且為廚房的運(yùn)營準(zhǔn)備好足夠的設(shè)備等。作為專業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)和商用廚房設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的不銹鋼廚...

2022-01-04

餐廳廚房設(shè)備廠家告訴你油煙凈化器不同凈化方式的優(yōu)缺點(diǎn)

現(xiàn)在大家都知道安裝油煙凈化器來過濾廚房油煙?？墒?，卻很少有人知道，油煙凈化器的凈化方式其實(shí)是很有很多種的。目前，市場上油煙凈化器的凈化方式主要有三種：機(jī)械凈化、靜電凈化和濕式凈化方法。那么，不同凈化方法的油煙凈化器在凈化率和性能上都有哪些差別呢，作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備廠家，我們有多年的油煙凈化器銷售...

2022-01-03

成都大型商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房設(shè)備的未來發(fā)展趨勢

隨著人們生活水平的提高，以及各種新興技術(shù)的發(fā)展，商用廚房設(shè)備行業(yè)也在發(fā)生悄然的變化。無論是在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和功能、還是產(chǎn)品包含的技術(shù)含量等方面都有了比較大的變化。那么，商用廚房設(shè)備未來的發(fā)展趨勢如何呢，將會有什么重大的變化呢，作為專業(yè)的成都大型商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)和安裝經(jīng)驗(yàn)...

2022-01-03

四川學(xué)校食堂設(shè)備廠家告訴你為什么不要使用二手油煙凈化器

由于國家對環(huán)保的重視，各地政府對國家環(huán)保政策的嚴(yán)格執(zhí)行，全國各地的餐飲人和食堂管理者都紛紛開始為了自己的廚房假裝油煙凈化器?？墒?，目前油煙凈化器市場極為負(fù)責(zé)，油煙凈化器的種類也非常之多，價格也從幾百元到幾仟元不等。這讓許多商家為了降低成本，開始打起了二手油煙凈化器的主意。那么，為了節(jié)約錢，是否可以選...

2021-12-31

大型廚房設(shè)備制造廠家告訴你酒店廚房設(shè)備的維修方式

由于不少高級酒店都要為客戶提供多種風(fēng)格和口味的餐飲服務(wù)，因此，酒店后廚食材的加工工藝就相對來說更為復(fù)雜和多元，而酒店廚房設(shè)備也就更加的齊全。為了能夠讓酒店廚房設(shè)備正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，并且延長酒店廚房設(shè)備的使用壽命，就必須經(jīng)常性的對酒店廚房設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維修。那么，酒店廚房設(shè)備的保養(yǎng)和維修方式有哪些呢，作為專...

2021-12-31

干貨分享!不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你為什么要選擇高頻油煙凈化器

我們都知道目前市場上的油煙凈化器有高空油煙凈化器和低空油煙凈化器，同時，還有UV光解油煙凈化器。而根據(jù)油煙凈化器的電源類型來劃分，又可以分為高頻油煙凈化器和工頻油煙凈化器。那么，如果根據(jù)電源類型來劃分，到底那種油煙凈化器性能更好呢，更值得我們購買呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們有多年的油煙凈化器銷...

2021-12-30

大型學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計(jì)規(guī)范

??我們都知道每個商用廚房的結(jié)構(gòu)和情況都是不同的，而且每個廚房的管理者和經(jīng)營者對廚房的功能定位和加工的菜品也都各有各的打算。因此，每個商用廚房的設(shè)計(jì)方案都是不同的，在設(shè)計(jì)商用廚房時，需要考慮的特殊情況也有很大的不同。那么，是不是商用廚房設(shè)計(jì)就沒有統(tǒng)一設(shè)計(jì)規(guī)范了呢，在設(shè)計(jì)商用廚房時，就不需要遵守一般的...

2021-12-30

學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家告訴你小型商用廚房設(shè)計(jì)攻略

??小型商用廚房雖然小，但是，往往要求功能齊全，設(shè)備齊全。因此，要設(shè)計(jì)出完善的商用廚房也還是要講究一定的套路的。那么，我們在設(shè)計(jì)小型商用廚房時到底應(yīng)該注意些什么呢?到底應(yīng)該如何才能解決小型商用廚房設(shè)計(jì)的問題呢?作為專業(yè)的學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，有多年的大型學(xué)校廚房和小型商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我...

2021-12-29