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四川大型廚房設(shè)備廠家告訴你幾千人的大型食堂廚房設(shè)備配置方案

一般稍微大型一點(diǎn)的廚房都是供應(yīng)幾千人用餐。人們也常說(shuō)人上一百形形色色，幾千人的口味和對(duì)食材的需求也是不一樣的，因此，在大型食堂廚房中需要制作的食物是多種多樣的，制作食物的工藝也是五花八門(mén)。為了能夠滿足這么多人對(duì)食物的需要，大型食堂廚房當(dāng)然就是不同于普通的食堂，大型的食堂廚房在配置設(shè)備和廚房工程設(shè)計(jì)方...

2021-01-28

大型廚房設(shè)備廠家告訴你商用節(jié)能爐灶如何才能更加的節(jié)能

商用廚房的節(jié)能問(wèn)題一直都是商用廚房的經(jīng)營(yíng)者面臨的一大問(wèn)題，同時(shí)也是商用廚房的使用者一直都在關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)?，商用廚房在加工的過(guò)程中，會(huì)使用大量的能源，如果能夠在使用廚房設(shè)備的工程中節(jié)約能源，減少能源的浪費(fèi)，就是直接給企業(yè)帶來(lái)了利潤(rùn)，降低了成本。那么，我們商用節(jié)能灶的過(guò)程中應(yīng)該如何降低廚房能源的使用呢...

2021-01-27

成都五星級(jí)酒店廚房設(shè)備廠家詳解五星級(jí)酒店廚房解決方案

我們都知道五星級(jí)酒店是一個(gè)地方的高檔酒店，也是一個(gè)地方接待高檔宴席、會(huì)議以及各類(lèi)活動(dòng)的地方。因此，五星級(jí)酒店住宿服務(wù)和餐飲服務(wù)方面都是比其他酒店要高級(jí)些的，而支撐五星級(jí)酒店高品質(zhì)餐飲服務(wù)的酒店廚房，在廚房設(shè)計(jì)和廚房設(shè)備的配置方面都是要高于一般廚房的。那么，五星酒店廚房工程應(yīng)該如何設(shè)計(jì)呢，在五星酒店廚...

2021-01-27

成都學(xué)校廚房設(shè)備廠家詳解高校食堂的主要特征以及空間布局類(lèi)型

高校廚房食堂雖然也是屬于學(xué)校食堂廚房的一種，但是，由于高校的人數(shù)多，且學(xué)生之間的文化差異大，因此，高校食堂就和其他學(xué)校食堂有比較大的差異。那么，高校食堂有哪些主要的特征，而在空間的布局上又有哪些不同的類(lèi)型呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都學(xué)校廚房設(shè)備廠家，我們整理了相關(guān)高校食堂廚房的知識(shí)和大家分享。作為專(zhuān)業(yè)的、老牌的...

2021-01-26

成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你明檔廚房食材擺放和成本控制方法

隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，明檔廚房的概念開(kāi)始升入人心。不少的餐廳都開(kāi)設(shè)了明檔廚房，現(xiàn)在幾乎有無(wú)明檔廚房就無(wú)法開(kāi)餐廳的趨勢(shì)了。但是，我們到知道明檔廚房并不是包治百病的，并不是能夠立馬就能夠解決所有問(wèn)題的，很多餐廳的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也并沒(méi)有因?yàn)殚_(kāi)設(shè)了明檔廚房就有所增加。那么，如何才能利用好明檔廚房來(lái)增加餐廳銷(xiāo)售，...

2021-01-26

成都中央廚房設(shè)備廠家中央廚房應(yīng)該如何運(yùn)營(yíng)和設(shè)計(jì)

中央廚房在中國(guó)的出現(xiàn)都已經(jīng)有10多年的歷史了，在中國(guó)的中央廚房也建了不少，而真正成功的沒(méi)有幾家。那么，在中央廚房的運(yùn)營(yíng)中到底有哪些奧秘呢，我們?cè)谶\(yùn)營(yíng)中央廚房的過(guò)程中又有哪些經(jīng)驗(yàn)可以借鑒呢?做專(zhuān)業(yè)的成都中央廚房設(shè)備廠家，我們專(zhuān)門(mén)為大家整理了臺(tái)灣在運(yùn)營(yíng)中央廚房方面的經(jīng)驗(yàn)給大家分享，希望能夠幫助企業(yè)家們提高運(yùn)...

2021-01-25

學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家教你如何降低廚房溫度

我們都知道廚房是加工食物的場(chǎng)所，因此，廚房中集中了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電氣設(shè)備。這些設(shè)備在使用的過(guò)程中必然會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，從而增加了廚房的溫度，尤其是在炎熱的夏天，廚房更是猶如人間煉獄。那么，我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，應(yīng)該采用什么措施才能降低廚房溫度呢?作為專(zhuān)業(yè)的學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相...

2021-01-25

成都商用廚房設(shè)計(jì)公司告訴你商用廚房設(shè)計(jì)和裝修注意事項(xiàng)

商用廚房設(shè)計(jì)和裝修我們之前給大家介紹了很多，現(xiàn)在為了能夠幫助大家認(rèn)識(shí)更多的商用廚房工程設(shè)計(jì)和裝修的知識(shí)，現(xiàn)在就再給大家分享相關(guān)的一些知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的成都商用廚房設(shè)計(jì)公司，我們?cè)诙嗄甑陌l(fā)展歷程中，我們?yōu)榭蛻粼O(shè)計(jì)了上千的商用廚房，我們認(rèn)為商用廚房的設(shè)計(jì)和裝修需要注意以下這些知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的、老牌的成都商...

2021-01-23

酒店廚房設(shè)計(jì)的那些事兒！

??合理的酒店廚房設(shè)計(jì)對(duì)于酒店的運(yùn)營(yíng)非常的重要。設(shè)計(jì)合理的酒店廚房不但能夠?yàn)榫频晏峁└咝А踩?、便捷的餐飲服?wù)，而且還能夠節(jié)約酒店預(yù)算，減少酒店后期開(kāi)支，提高酒店生活水平，對(duì)于通過(guò)消防檢測(cè)和環(huán)評(píng)也非常的方別。那么，如何才能設(shè)計(jì)出合理的酒店廚房呢，酒店廚房設(shè)計(jì)的正確流程是怎樣的呢？小編請(qǐng)教了相關(guān)的專(zhuān)家...

2021-01-23

四川食堂廚房設(shè)備廠家告訴你供電系統(tǒng)如何進(jìn)行節(jié)能設(shè)計(jì)

在大型商用食堂中，電力的廚房中使用最多的能源之一。每個(gè)廚房對(duì)電力的消耗也是很大的，如果我們?cè)谏逃脧N房中的供電系統(tǒng)中能夠做好節(jié)能設(shè)計(jì)，那么，我們?cè)谑褂蒙逃脧N房時(shí)就能夠節(jié)約很大能源開(kāi)銷(xiāo)。為了能夠幫助大家做好商用廚房用電系統(tǒng)的節(jié)能設(shè)計(jì)，作為四川食堂廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享關(guān)于廚房供電系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計(jì)...

2021-01-21