最近不少朋友紛紛來電咨詢，希望我們能夠提供外接蒸汽的蒸飯柜使用方法和注意事項(xiàng)。畢竟，外接蒸汽煮飯和用電和燃?xì)庵箫埗际怯泻艽蟮牟顒e的。那么，在用外接蒸氣煮飯時(shí)，需要注意什么呢?作為專業(yè)的四川大型廚房設(shè)備廠，我們總結(jié)了相關(guān)的知識(shí)，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的大型廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了這類蒸飯車的使用注意事項(xiàng)，主要如下：

　　1.預(yù)熱:將外部蒸汽管與蒸飯柜進(jìn)汽口接通，緩緩打開蒸汽閥門觀察壓力表內(nèi)壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa，切勿超壓使用。先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排出后，準(zhǔn)備放入食品蒸制。

　　2.蒸制食品(或米飯):開門放入食品蒸制前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，以防蒸汽灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，讓蒸飯柜加熱。

　　3.泄壓取物:首先必須關(guān)閉蒸汽閥門，然后按上“電加熱泄壓取物”所述方法操作即可。

　　以上就是我們總結(jié)的相關(guān)知識(shí)，希望對大家有所幫助。