西餐組合爐功能多樣化，可根據客戶對不同烹調功能的需要進行產品組合的設計、生產，例如炒、蒸、炸、扒、煮、洗、烤、煲、燉等不同的烹調功能，都可以根據需要制造成設計合理外觀新穎美觀功能齊全的一體爐，節省地方的同時也可以提高廚房的檔次，給廚師烹飪水平更好展現的一個舞臺。