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陕西通报饮料、饼干等4批次不合格食品,饮用水检出致病菌是重灾区

| 2019-02-05 阅读 23

  食品伙伴网讯 2月1日,陕西省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,抽检饮料、肉制品、食用农产品、蜂产品、糕点、方便食品、薯类和膨化食品、乳制品、特殊膳食食品、饼干等10类食品627批次样品,合格样品622批次,不合格样品5批次。其中,饮料不合格4批次,饼干不合格1批次。     4批次饮用水检出铜绿假单胞菌,是不合格产品的重灾区。分别为:陕西威水饮品有限公司生产销售的18.9升/桶秦岭深层天然饮用水(生产日期:2018-07-11),洛南县新星纯净水厂生产销售的18.9升/桶新星纯净水(生产日期:2018-07-09),汉阴县凤凰绿色开发有限责任公司生产销售的18.9L/桶凤凰山泉牌桶装饮用水(生产日期:2018-08-26),平利县八仙镇天书峡纯净水厂生产销售的17L/桶天书峡牌天书峡饮用纯净水(生产日期:2018-08-31)。     《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)中规定铜绿假单胞菌不得检出。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。     抽检信息显示,桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是水源水防护不当,水体受到污染;部分企业对卫生管理认识不足,操作不够规范,生产过程中交叉污染;流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。     此外,还有1批次西安市沣东新城华盛食品厂生产销售的55克麦丰农牌猴菇酥性饼干(生产日期:2018-05-16),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值0.0197g/kg。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,在饼干中不得使用山梨酸及其钾盐。     山梨酸及其钾盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,在食品生产加工环节的防腐阶段容易超范围、超量使用。检出原因可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。     陕西省市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地商洛、安康、西安等市食品监管部门已责令企业:查清产品流向、实施召回、即时整改并查明原因;经营单位所在地商洛、安康、西安等市食品监管部门已责令相关企业下架不合格产品,控制风险,同时依法对经营企业进行查处。

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注 1 陕西威水饮品有限公司 商洛市商南县金丝峡镇 陕西威水饮品有限公司 陕西省商洛市商南县金丝峡镇梁家湾村(配送点) 秦岭深层天然饮用水 18.9升/桶 / 2018-07-11 铜绿假单胞菌║2 CFU/250ml,2 CFU/250ml,0 CFU/250ml,0 CFU/250ml,0 CFU/250ml║n=5,c=0,m=0 CFU/250ml 商洛市食品安全检验检测中心   2 洛南县新星纯净水厂 洛南县城关街道办事处西环路7号 洛南县新星纯净水厂 陕西省商洛市洛南县城关街道办事处西环路7号 新星纯净水 18.9升/桶 / 2018-07-09 铜绿假单胞菌║2 CFU/250ml,1 CFU/250ml,2 CFU/250ml,0 CFU/250ml,0 CFU/250ml║n=5,c=0,m=0 CFU/250ml 商洛市食品安全检验检测中心   3 汉阴县凤凰绿色开发有限责任公司 汉阴县城关镇三元村 汉阴县凤凰绿色开发有限责任公司 陕西省安康市汉阴县城关镇北城街90号 桶装饮用水 18.9L/桶 凤凰山泉 2018-08-26 铜绿假单胞菌║2 CFU/250mL,1 CFU/250mL,1 CFU/250mL,2 CFU/250mL,1 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 安康市食品药品检验检测中心   4 平利县八仙镇天书峡纯净水厂 平利县八仙镇龙山村 平利县八仙镇天书峡纯净水厂 陕西省安康市平利县八仙镇龙山村一组 天书峡饮用纯净水 17L/桶 天书峡 2018-08-31 铜绿假单胞菌║0 CFU/250mL,2 CFU/250mL,2 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 安康市食品药品检验检测中心   5 西安市沣东新城华盛食品厂 西安市沣东新城斗门街办花园工业园 西安市沣东新城华盛食品厂 西安市沣东新城斗门街办花园工业园 猴菇酥性饼干 55克 麦丰农 2018-05-16 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0197 g/kg║不得使用 陕西省食品药品监督检验研究院           相关报道:陕西省市场监督管理局关于5批次食品不合格的通告(2019年第5期)
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