最近不少開飯店的廠家表示，希望我們能夠給他們談談紅外線爐灶和傳統爐灶的不同，以及紅外線爐灶的優勢在什么地方。畢竟，現在節能爐灶已經成為了人們選擇廚房設備的一個趨勢，不少人為了節約成本，都愿意購買節能灶。作為四川專業的飯店猛火灶廠家，我們有多年的商用爐灶的生產經驗，對此有比較豐富的經驗，現在我們就來和大家分享相關的知識。

　　作為專業的飯店廚房設備廠家，我們根據生產商用爐灶的經驗，總結了紅外線爐灶的優勢，主要表現在以下幾個方面：

　　一、商用節能灶的三大優勢

　　首先、更節能，因為熱效率高，可節省燃氣達38%以上。

　　第二、更環保，因為是無焰燃燒，不會熏黑炊具污染廚房，避免了普通燃氣灶由于燃燒不充分，產生一氧化碳和氮氧化物進而導致中毒和致癌的硬傷。

　　第三、更安全，風吹不熄，水澆不滅。

　　以上這些就是我們整理的關于紅外線爐灶的優勢的相關經驗，希望對大家有所幫助。