在商用廚房中有蒸飯車、蒸飯柜、海鮮蒸柜以及萬能蒸箱。這些蒸煮設備也各有各的用途。而現在市場上萬能蒸烤箱的被很多人推薦，那是為什么呢?最近，不少資陽餐飲界的朋友就在關心萬能蒸箱的事情。雖然，我們不是資陽廚房設備廠家，但是，作為十大四川商用工程廚房設備廠家，我們有多年的萬能蒸烤箱銷售和安裝經驗，現在就和大家分享相關的經驗。

　　作為四川專業的十大商用廚具品牌廠家之一，我們結合自己的經驗，總結了萬能烤箱的相關知識，具體如下：

　　一、燃氣費用大幅降低

　　兩臺萬能蒸烤箱，一小時做300-400人的用餐量，所用的燃氣費用，一個月下來，還不如一個配菜員的工資高。

　　二、極大節約人工

　　原來廚房用20個人，現在只要3個配菜員就夠了。算一筆賬：人均3000元/月，不多吧，17個人，也就是每月節約5萬元，一年就是60萬元。這還不包括什么保險等提取部分。估計僅人工一項就能節約100萬元。

　　三、量產優勢明顯

　　一小時生產100公斤的米飯很輕松。

　　四、優于傳統烹飪方式

　　傳統廚師、傳統方式暴露出來的問題，比如菜品不穩定、成本難以控制、衛生難以保持，用了萬能蒸烤箱，都得到了很好解決。

　　以上這些就是我們整理的關于商用萬能烤箱有什么好處的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。